日々挑戦し、進化し続けていくパン屋「ムッシュ ド ムスタッシュ」
店主の芝 信之介(シバ シンノスケ)さん ムッシュ ド ムスタッシュ 思いついたアイディアは、とにかく出してみることが大事 倉敷市黒崎に2013年9月にオープンし今年で6年目に至る、地域に根ざしたパン屋「ムッシュ ド ム…
店主の芝 信之介(シバ シンノスケ)さん ムッシュ ド ムスタッシュ 思いついたアイディアは、とにかく出してみることが大事 倉敷市黒崎に2013年9月にオープンし今年で6年目に至る、地域に根ざしたパン屋「ムッシュ ド ム…
YAMAU coffee stand 倉敷美観地区に2016年9月にオープンしたテイクアウトのコーヒー専門店「YAMAU coffee stand」。今回は、お店のこだわりなどについて、店主の岡本聞太(オカモト ブンタ)…
懐かしいお菓子に囲まれる、やさしいひと時 フリーペーパーSTAR*10掲載記事より 備中高梁駅を降りて情緒のある商店街を通り抜けると、見えてくるのが「植田菓子店」。駄菓子屋だと思って入ってみると、実はそこは駄菓子屋より昔…